香菇烧冬笋

香菇烧冬笋的简介：

饭店里有一道菜叫“烧二冬”，和这个菜差不多，二冬指的是冬菇和冬笋，在此基础上我加了些豆苗，非常好吃，推荐给大家。

香菇烧冬笋的用料：

香菇烧冬笋的家常做法，怎么做香菇烧冬笋好吃

一、干香菇用温水泡发

二、冬笋剥去外皮，煮熟，切成滚刀块

三、豆苗洗净，在开水中焯过后用冷水冲凉，铺在盘子里

四、炒锅烧热倒油，先下香菇略炒，再下冬笋，加酱油、盐

五、添开水没过菜，等汤快收干时用水淀粉勾芡即可盛到铺了豆苗的盘子里