尖椒熘肥肠

尖椒熘肥肠的用料：

尖椒熘肥肠的家常做法，怎么做尖椒熘肥肠好吃

一、肥肠清洗去腥之后，放入高压锅里放花椒、大料、料酒压20分钟，捞出后晾凉，把肥肠切成段

二、锅里放少许油，放入尖椒、肥肠翻炒

三、加入生抽、老抽、鸡精、糖、盐调好的汁，继续翻炒，汁稍微收一下即可