辣炒鸡软骨

辣炒鸡软骨的简介：

真下饭

辣炒鸡软骨的用料：

辣炒鸡软骨的家常做法，怎么做辣炒鸡软骨好吃

一、鸡软骨用水洗净后，撒入盐、白胡椒粉、味精腌几分钟（鸡软骨一般在农贸市场或者批发市场有大包装卖比较值，可以分装多次食用），尖椒切段，葱切丝备用；

二、煎鸡软骨，我是用平底锅，不用放油煎至金黄色可盛出锅备用；

三、锅中倒入适量食用油，放入豆瓣酱及葱丝炒出香味后再倒入之前盛出的鸡软骨翻炒；

四、最后倒入尖椒，再倒入生抽、糖及少许盐，翻炒均匀后出锅。

心食神小贴士：

因豆瓣酱有咸味，口轻的朋友们可以不用放盐或放一点即可。