豆角焖面

豆角焖面的用料：

豆角焖面的家常做法，怎么做豆角焖面好吃

一、豆角洗净后，然后掰成4-5厘米长的段

二、锅中加入油，烧热，放入葱末、八角炒出香味

三、放入肉丝

四、调入甜面酱、生抽、蚝油、盐翻炒

五、随后倒入豆角炒匀

六、倒入清水没过豆角表面，然后将汤汁烧开

七、将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条均匀的铺在豆角上面

八、加盖，中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，用筷子将面条和豆角拌匀，淋入香油拌匀即可

心食神小贴士：

一、一定要加甜面酱，其它酱口感不好
二、生抽、甜面酱、蚝油已有咸味，盐要酌量加