天气越来越冷了，大家是不是越来越不想起床了呢？话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊！冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒！现在不管是在单位还是跟朋友聚餐，都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这种菜，好吃又不麻烦，把所有东西放进去乱炖一下，美味就诞生啦~今天做的是《酸菜排骨粉丝煲》，酸菜不止可以做酸菜鱼，还可以炖排骨用哦！喜欢吃土豆的吃货们可以加点土豆，味道可好吃，最后还可以用底汤煎点米饭吃，总之用很多种吃法，大家自己看着办吧！^^这道菜用的就是俺的小红锅哦，我的淘宝有售哈！
一、1）将买来的一包酸菜改刀切成小片。
二、2）准备一小把粉丝，量自己掌握，喜欢的就多放点。
三、3）青菜用清水洗净备用。
四、4）准备一小碗的排骨，我的排骨是事先煮好的。
五、5）葱和辣椒切段。
六、6）在小锅中放入一勺油，热后先放入酸菜和葱、辣椒，大火翻炒，炒出香味。
七、6）在小锅中放入一勺油，热后先放入酸菜和葱、辣椒，大火翻炒，炒出香味。7）闻到香味后加入温水，加到满小锅2/3的位置，等水煮开，加入粉丝。
八、8）加入排骨拌匀。
九、9）最后加入青菜，盖上锅盖，再次煮开后，加点盐即可出锅。
