白灼菜心

白灼菜心的用料：

白灼菜心的家常做法，怎么做白灼菜心好吃

一、将菜心洗净沥干水份

二、锅内放适量的水煮开，加入A调味料，再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟

三、将B材料中的大蒜切碎

四、切碎的大蒜撒在煮好的菜心上

五、淋上一大匙酱油

六、热炒锅，将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上，白灼菜心就做好了

心食神小贴士：

一、菜心的软硬度可以自已调节，喜欢吃脆口感的，煮的时间可以稍短，喜欢吃较软口感的，就煮的时间长些。当然，菜心的质量也很重要哈！
二、调味料的使用按各家的口味来增减，这只是一个大概的量。