营养又美味的彩椒炒鸡心
一、把鸡心解冻洗净,切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末,干红辣椒切丝
二、鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟
三、锅内放油烧热,放入蒜姜和干椒丝爆香
四、放入切好的鸡心翻炒至八分熟
五、再放入切好的青红椒继续翻炒几下,至红椒断生,加少许盐,酱油,继续翻炒均匀,出锅前放几滴香油即可
by 心食神
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