莴笋炒蛋

莴笋炒蛋的用料：

莴笋炒蛋的家常做法，怎么做莴笋炒蛋好吃

一、莴笋削好后，切菱形片。将鸡蛋打成蛋液

二、锅中油热后，将蛋液倒入锅中打散（最好用筷子翻炒，使鸡蛋炒稍散碎一些）

三、鸡蛋盛出，用葱姜末爆香后，倒入莴笋翻炒几下，在将鸡蛋倒入锅中一同翻炒

四、加入糖，少许盐，出锅盛盘