番茄土豆牛腩煲

番茄土豆牛腩煲的用料：

番茄土豆牛腩煲的家常做法，怎么做番茄土豆牛腩煲好吃

一、牛腩泡清水去血水洗净后切大块备用

二、锅入清水，下姜片，料酒，放入牛肉焯水，沥干备用

三、炒锅放入底油，放入花椒，姜片，蒜片姜片爆香（变色后可捞出）

四、加入适量水，放入牛腩，盐，生抽，料酒，葱等，大火烧开后转小火，炖30分钟后放入切块的番茄，30分钟后再放入切块的土豆。最

五、后再炖30分钟左右，待汤色充分变红转浓稠关火出锅即可

心食神小贴士：

牛腩可切稍大一点，煮了会缩很小。。。