芋头蛋糕卷

芋头蛋糕卷的简介：

原料适合42升烤盘

芋头蛋糕卷的用料：

芋头蛋糕卷的家常做法，怎么做芋头蛋糕卷好吃

一、芋头清洗干净，蒸20分钟左右

二、然后放凉后去皮，取相应份量。（4个蛋用250克，3个蛋用200克）

三、然后将芋头按成泥

四、加入糖粉

五、再加入软化的黄油

六、用打蛋器搅拌成泥状，放冰箱冷藏室冷藏备用

七、全蛋放入有温水的小锅中

八、再加入白糖

九、打发至能写八字不消失

十、然后将低筋面粉过筛

十一、蛋糊分次加入面粉

十二、混合均匀

十三、再加入微温的牛奶，混合均匀

十四、加入化成液态的黄油

十五、混合均匀

十六、倒入铺有油纸的烤盘上

十七、烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右

十八、取出来放凉后，脱去下面油纸，在蛋糕表面抹上芋头馅

十九、然后用油纸卷起

二十、放冰箱冷藏30分钟左右，取出切片食用

心食神小贴士：

一、蛋糕表面要烤至深黄色再取出。时间也不要太长，长了不容易卷起。温度要控制好。
二、喜欢吃芋头的朋友，这可是越级的享受哦。