一、将高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、牛奶、全蛋、法燕酵母、盐合揉成光滑面团
二、加入无盐黄油,揉至有延展性
三、放入容器中,加上保鲜膜盖好,进行60分钟基础发酵
四、将面团分为6小份,滚圆,松弛10分钟
五、将每个小面团揉成55厘米左右的长条
六、将长条螺旋缠绕在香肠外面
七、进行最后发酵25分钟
八、表面刷蛋液
九、烤箱预热,175度烤15分钟左右
by 心食神
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