拉面炒年糕

拉面炒年糕的简介：

年糕和拉面，两种性格完全不同的两种食材，被味道醇厚的韩国辣酱融合在一起，也变得那么百搭，年糕充分吸收浓汤中的精华，再搭配口感筋道的拉面，那让唇舌激动的辣酱，吃上一碗满面红光。

拉面炒年糕的用料：

拉面炒年糕的家常做法，怎么做拉面炒年糕好吃

一、鸡蛋煮熟剥皮切成两半，蒜切片，将年糕、洋葱香葱切成小段

二、将拉面煮熟，入凉开水过一下，沥干水备用

三、平底炒锅中放入水400ML，快烧开时加入韩式辣酱和麦芽糖拌均匀

四、水开后放入年糕、鱼丸

五、煮到年糕变软后，放入洋葱、蒜片、糖、拉面调料，小火翻炒入味

六、加入煮好的拉面，翻炒至汤汁收浓，关火洒上香葱和小红辣椒翻均匀

七、盛碗后放上鸡蛋，煮少许白芝麻即可

心食神小贴士：

*辣酱的多少请按自家口味适量调整。
*如果买不到年糕条，买片状的也可。
*年糕几分钟即可煮软，煮的时侯别离开炉灶，要及时观察。