一、虾开背,取出虾线
二、洋葱切小块,苹果切块
三、咖喱备好,依个人口味选择不同的辣度
四、虾过油煎一下。(油不要倒掉)
五、煎好的虾控油
六、用锅中刚才煎完虾的油煸香姜,下入洋葱煸炒
七、待洋葱煸至微黄后放入咖喱块
八、加入牛奶,炖制3-5分钟,至咖喱完全化开,和牛奶融合完全
九、加入虾,翻炒均匀
十、最后加入苹果,翻炒均匀,使苹果裹上酱汁即可,时间不要过长
by 心食神
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