家常青椒干煸五花肉

家常青椒干煸五花肉的用料：

家常青椒干煸五花肉的家常做法，怎么做家常青椒干煸五花肉好吃

一、带皮五花肉洗净沥干水份，切片备用

二、将青椒洗净后，斜切成段，锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入姜蒜片爆香

三、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。（如果锅中的油变多了，是五花肉中的油被炒出了，可以倒掉一些）

四、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒，盖上盖焗焖一会，直到青椒熟透再揭盖放入盐，糖炒匀出锅