香煎带鱼

香煎带鱼的简介：

带鱼的吃法多种多样，有红烧带鱼、干煎带鱼、糖醋带鱼、红烧带鱼、炸带鱼等等。其中金黃香酥的煎带鱼是我最喜欢的。

香煎带鱼的用料：

香煎带鱼的家常做法，怎么做香煎带鱼好吃

一、带鱼清洗干净，抹干水份

二、带魚切大段，鱼身上用刀划2道斜线

三、加入胡椒粉

四、加盐

五、放料酒，搅拌均匀腌2分钟

六、用紙巾将魚身多余的的水份擦干，在魚身上薄薄沾上一层低筋面粉

七、锅中放油,烧热放入姜片爆香

八、放入全部鱼块，中小火将鱼块煎至金黄色

九、翻面慢慢将鱼块煎至金黄色，即可