无他,简单易行,没有油烟,美味下饭。用肥牛片或肥羊片卷金针菇,就成了“土大力”里面的一道“金针肥牛卷”了!!
一、新鲜金针菇不用焯水,切去根部,用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好,牙签固定住,放入烤盘。
二、黑椒汁和烤鸭酱混合成酱汁备用,裹好的金针菇放入烤箱预热200度烤15分钟后,两面刷上酱汁,再复烤10分钟即食。
by 心食神
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