蚝油生菜

蚝油生菜的用料：

蚝油生菜的家常做法，怎么做蚝油生菜好吃

一、把生菜老叶去掉，清洗干净

二、锅内水烧开，水中倒入少许花生油，放入生菜，翻个儿马上捞出

三、将生菜摆盘

四、锅中放油爆香蒜末，加入蚝油（有些喜欢加些水勾些芡汁，我比较喜欢纯正的蚝油味，喜欢的话可以适当加些白糖）不要加盐了，因为蚝油本身就有咸度。将蚝油均匀的浇在生菜上即可

心食神小贴士：

这道菜是我所做的菜当中配料最少的，哪怕你的厨房里只剩下一瓶蚝油，你照样可以做出一盘美味的蚝油生菜。你也许要说它太简单了，可它的味道却不简单。