新的一周又开始了,迎着明媚的阳光,灿烂给大家来一盘--凉拌西兰花,送给大家灿烂好心情希望大家都如这西兰花一样美!其实,写博时,俺的心情正郁闷的很昨天早上,急着去打球,拿衣服时不小心把像机从沙发弄到了地上!以为没啥问题,后来下午拍照时,才发现片片模糊了不能对焦!问了销售那边,说是如果递回厂家维修,最快也要一个月才能回来。而且,如果换件的话,就没有修的必要的,很贵哎,没法子,已经摔坏了面对现实吧!换种心情,继续折腾做法
一、西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下
二、胡萝卜洗用模具压出花形
三、木耳提前泡发
四、锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫
五、木耳也烫一下
六、将菜品过凉水
七、锅内入油,爆得葱花
八、成葱油
九、将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可