无肉不欢,哪天吃顿素的,俺家肯定有人不依!为了营养均衡,我得找点儿色,香,味,营养都全面的素菜来改善,最近这道菜比较受人家的欢迎!
一、花菜掰开小瓣用淡盐水泡20分钟捞出,番茄去皮切块
二、锅内烧热水,下花菜焯熟捞出
三、炒锅放油烧热,倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱,倒入番茄沙司炒匀
四、下花菜翻炒至汤汁浓稠加入糖,盐,胡椒粉炒匀即可
by 心食神
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