啊这个是北方人最爱的土豆烩豆角!紫皮土豆最沙最绵了!
一、油3成热时放五颗苦杏仁,然后葱末,豆角,事先炒好的肉片
二、炒两分钟,倒一杯开水,炖一会儿,然后放土豆块
三、土豆块别放下面,容易粘锅。堆在豆角上盖上锅盖继续炖15分钟,然后放盐味精糖酱油即可
by 心食神
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