腊肉土豆片

腊肉土豆片的简介：

这腊肉也属于多吃不宜的食物。从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，不是一种合适的食物。

腊肉土豆片的用料：

腊肉土豆片的家常做法，怎么做腊肉土豆片好吃

一、腊肉蒸熟，切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下

二、锅里热油，放葱姜炝锅，倒入腊肉土豆翻炒，加老抽上色，可加少许水，翻炒10分钟至土豆熟，加青椒翻炒均匀

三、出锅后加青蒜调味。（爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅，味道更香。腊肉本身有咸味，老抽与盐适量。）