椒盐虾蛄

椒盐虾蛄的用料：

椒盐虾蛄的家常做法，怎么做椒盐虾蛄好吃

一、选用新鲜的虾蛄，用料酒、葱姜和盐腌制片刻。拍上一定的生粉入6成油温中炸脆。由于有生粉的存在，所以炸制后虾蛄可以增加脆感

二、捞出虾蛄后，锅中留一点底油，炒香葱姜，将虾蛄回锅，撒上椒盐粉，翻炒均匀，烹上料酒，即可出锅