饼干做法是从德国饼干书来滴!
一、事先将葡萄干浸在朗姆甜酒(Rum)里让葡萄干吃够朗姆酒
二、面粉混合烘焙粉过筛备用
三、黄油,糖和盐用电动搅拌器搅拌到起泡,然后放入鸡蛋继续搅拌
四、将过筛后的面粉放进黄油混合物里,搅拌到面粉成团,最后放入浸过朗姆酒的葡萄干充分搅拌成团
五、用两个茶匙挖面团成球状
六、预热烤箱180度,烘烤12--14分钟后拿出,撒上糖霜即可
by 心食神
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