一、香干200克切丝
二、在油锅里炒散,起锅待用
三、牛肉200克切丝用盐、酱油腌一下
四、芹菜200克用刀拍后切成长约4厘米的小段
五、锅里放油,放入牛肉、姜丝
六、炒至八成熟,下入芹菜、香干,加盐、味精、干辣椒末
七、合炒至熟即可
by 心食神
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