一、土豆洗净去皮,切成适量大小的块状
二、锅中煮开水适量,加入用姜丝和盐腌过的排骨煮开,然后撇掉血沫至汤清,煮约20-30分钟至汤出味
三、然后加入切好的土豆块,再次煮开后转小火再煮约10-15分钟
四、最后加盐调味,撒上葱花后即可关火
by 心食神
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