杏仁双层奶酪

杏仁双层奶酪的简介：

配方及做法出自《小小乳酪蛋糕》芝士层薄了，不过瘾，下回做芝士层要加量，这个底灰常好吃，又快又好做，以后常备了。

杏仁双层奶酪的用料：

杏仁双层奶酪的家常做法，怎么做杏仁双层奶酪好吃

一、先做杏仁蛋糕底。黄油软化后，加糖搅拌均匀

二、分3次加入打散的鸡蛋，每次都要切实拌匀，倒入杏仁粉，搅拌均匀，如果加白兰地，此时加入拌匀

三、倒入烤模

四、烤箱预热180度，中层，20分钟，烤好拿出冷却

五、微波50%火力软化奶酪。加入软化的黄油拌匀，再加入酸奶拌匀，砂糖，拌匀，分3次加入鸡蛋拌匀，筛入低粉，拌匀

六、倒入烤好的底中，烤箱160度预热，中层，20分钟，烤好拿出冷却，入冰箱冷藏一晚最好，切块食用

心食神小贴士：

一、如果赶时间，杏仁蛋糕底不必完全冷却，微温就可以用了，不会等很长时间。