黄豆焖鸡脚

黄豆焖鸡脚的用料：

黄豆焖鸡脚的家常做法，怎么做黄豆焖鸡脚好吃

一、黄豆放进冷锅里，慢火炒香，盛起用水浸泡10分钟，并清洗干净

二、鸡脚剁去指甲，每只斩成2~3件，飞水后冲洗干净浮沫，生姜刮皮后拍扁

三、热油锅，爆香生姜

四、倒入鸡脚煸炒一会，淋入白酒

五、淋入生抽，翻炒均匀

六、加入白糖，翻炒均匀

七、捞起黄豆，放进锅里

八、加入没过材料的清水，大火煮开后，转小火焖煮20分钟，大火收至酱汁浓稠