菠菜面条

菠菜面条的用料：

菠菜面条的家常做法，怎么做菠菜面条好吃

一、菠菜冲洗干净，放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起，晾凉后放入料理机，加少量清水打成泥状

二、将面粉放入盆中，加2g盐，倒入菠菜汁和成比较干的面团

三、用压面机将面团压成面片，再放入宽面档压成面条即可

心食神小贴士：

一、如果做手擀面，菠菜汁还要多加20-30g，用机器的话面团就需要干一些。
二、最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面条，细的宽的都可以。
三、叠面片的时候要注意，每个褶子里都要撒上足量的干粉才不会粘连~