食疗价值:补脾生血、治疗贫血最有效汤品介绍:三红汤顾名思义有三红:红豆、红枣、花生红衣。花生红衣就是从花生上剥下的红色花生衣,针对贫血、血小板低效果特别好,同时还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。这道三红汤配方里的红豆、红枣、花生红衣都有补脾生血之功,单用也有效,三味合用,更能增强补血作用。
一、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核
二、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右至红豆开花为止
三、出锅前加入适量红糖调味