金钱蛋

金钱蛋的用料：

金钱蛋的家常做法，怎么做金钱蛋好吃

一、鸡蛋煮熟，剥壳，切片。蒜拍一下，青红椒切圈圈

二、锅烧油，中火将鸡蛋煎至两面金黄，捞出

三、锅内留底油，大蒜放进去出香味放青红椒，老干妈，入鸡蛋翻炒一下，加一点生抽，辣椒断生即可

心食神小贴士：

切蛋片的时候，刀子摸少许油会比较好切，切一次摸一次油。