清淡版排骨汤

清淡版排骨汤的用料：

清淡版排骨汤的家常做法，怎么做清淡版排骨汤好吃

一、排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片

二、排骨入锅焯,煮开,去浮沫，捞出排骨，我是偷懒直接将焯的水倒掉了

三、排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒

四、盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分钟

五、取出葱结,?放盐

六、高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟

七、撒葱花即可

心食神小贴士：

一、排骨提前用清水泡去血水
二、焯排骨的水看个人习惯，我还是直接倒掉的多，省的撇浮沫
三、盐一定要最后放，这样排骨更容易熟哈