首页
菜谱
食材
菜单

豆渣鸡蛋饼

豆渣鸡蛋饼的简介:

废弃豆渣如何演绎成营养丰富的美味早餐饼

豆渣鸡蛋饼的用料:

豆渣鸡蛋饼的家常做法,怎么做豆渣鸡蛋饼好吃

一、将从豆浆里滤出来的豆渣放进料盆

二、倒入一袋牛奶搅拌均匀

三、打进一个鸡蛋,加少许盐拌匀

四、加入适量面粉

五、搅拌成能流动的稀面糊

六、锅内刷薄油,舀一勺面糊倒进去摊成饼,两面烙熟即可

心食神小贴士:

一、打豆浆过滤出来的豆渣可是好东西,一定不要丢掉,顺手就能烙成鸡蛋饼,一点不浪费。
二、可以用水代替牛奶,有时间的话,加点蔬菜进去营养更丰富。
三、鸡蛋可以多加,我的成品图是某次加两个鸡蛋的,颜色更诱人。
四、面糊调成能流动的稀面糊,用勺舀起来能顺利滴落的程度即可。
五、烙制的时候,凝固之后再翻面。
六、吃的时候抹点番茄酱或者甜辣酱更有味道哦!
你可能喜欢的