一、将鸡蛋打散,放一半进锅里炒熟,备用
二、将剩下一半的鸡蛋液倒入冷饭中,拌匀
三、锅内适量的油,烧热后倒入做法2.的冷饭一起翻炒均匀,再加已炒好的鸡蛋继续炒均匀,最后盐、鸡粉、调味,洒料酒,炒均匀即可
by 心食神
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