可乐鸡翅之所以风靡,绝对是因为其不败的口感,外加实在是没有任何难度的做法,而导致常年被人关注,长盛不衰的地位,当然了这算是零厨艺人最容易得瑟的一道成品,若是聚会,多做些,摆盘摆的漂亮些,那是相当的养眼诱人啊!今儿这道可乐鸡翅,就是零厨艺,百分百成功的典范!
一、仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分
二、锅内做热,倒入西班牙橄榄油
三、这个量即可,不用太多
四、放入鸡翅
五、将鸡翅两面煎一下,出现焦黄,我没焯水觉得煎过的鸡翅去油还香
六、倒入调料,稍微煸炒一下,将调料一定要开盖煸炒出香味
七、我这个鸡翅量倒入可乐开锅放一点绍酒
八、大火烧开,转小火大约20分钟哦就可以了加一点盐、糖、生抽调味即可
九、焖到可乐完全收入鸡翅内,用筷子一扎,完全无阻力
十、装盘即可