啤酒烧凤爪

啤酒烧凤爪的用料：

啤酒烧凤爪的家常做法，怎么做啤酒烧凤爪好吃

一、洗净的鸡爪，添加没过的水，烧开，敞锅煮2分钟

二、把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水分

三、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角

四、下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色

五、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖

六、汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味

七、汤汁基本收干，出锅即可

心食神小贴士：

鸡爪营养分析：
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。