炝炒佛手瓜

炝炒佛手瓜的简介：

佛手瓜本来就很香，只需要一点干辣椒与花椒一起炒出来就会很好吃。

炝炒佛手瓜的用料：

炝炒佛手瓜的家常做法，怎么做炝炒佛手瓜好吃

一、先把佛手瓜洗净，去皮，对半破开，弃核，然后将瓜切片。

二、用小火将锅烧热，将油倒入锅中，待油烧热，放入干辣椒与花椒。

三、调成大火，将佛手瓜入锅，翻炒，加入盐，4分钟左右就可以起锅了。

心食神小贴士：

因为佛手瓜里含有胶原蛋白，所以会粘液会粘在手上很难清除。以后削皮的时候，最好戴上手套，或者边用清水冲洗着边削皮，这样就能防止烦人的粘液粘在手上了。