香辣牛肚丝

香辣牛肚丝的用料：

香辣牛肚丝的家常做法，怎么做香辣牛肚丝好吃

一、牛肚去掉内部的肥肉部分，用热水冲洗一下，切片备用

二、热油爆香干花椒粒

三、加入姜蒜炒香

四、下入牛肚丝

五、放入少许料酒快速翻炒

六、加入红椒和蒜白部分同炒

七、加入两勺老干妈豆豉

八、起锅前放入蒜苗即可

心食神小贴士：

牛肚在煮制过程中加入了盐，而且老干妈豆豉里也有盐份，所以这道菜不用再单独放盐