非常簡單的一道烤箱菜,但味道絕對好。配合salad一起吃可以消除膩滯
一、把錫紙鋪在烤盤上,倒適量的橄欖油。
二、打開烤箱到160°,預熱15分鐘
三、把孜然、辣椒粉、Mix Herbs、鹽撒到錫紙上,和橄欖油充分混合。
四、把羊排放在“3”的混合調料里腌半小時(1小時最好)。
五、把烤盤放入烤箱中層,轉200°烤半小時,轉180°再烤15分鐘。
六、拿出來裝盤,加自己喜歡的salad即可。
by 心食神
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