紫薯冻芝士蛋糕

紫薯冻芝士蛋糕的用料：

紫薯冻芝士蛋糕的家常做法，怎么做紫薯冻芝士蛋糕好吃

一、紫薯洗净，蒸熟烂

二、用勺子摁成紫薯泥备用

三、梅花圈底用锡纸包裹中

四、饼干用保鲜袋装上，压碎，黄油软化，隔水加热，将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。在饼干上撒些紫薯块

五、芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态

六、将糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯泥

七、鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中，搅拌均匀

八、将拌好的芝士倒入模具中

九、冷藏4小时左右，变可切件食用