手撕包菜

手撕包菜的用料：

手撕包菜的家常做法，怎么做手撕包菜好吃

一、圆白菜洗净、剥开后撕成片；干红辣椒洗净切小段

二、将圆白菜上锅蒸

三、至稍软且水分流失一些后取出备用

四、另起一锅烧热油，爆香辣椒、葱、姜

五、加入豆豉辣酱

六、放入圆白菜迅速翻炒

七、烹入六月鲜酱油激出香味儿，调入适量盐、鸡精即可出锅。（爆炒包菜的动作一定要迅速）

心食神小贴士：

先把包菜蒸一下，会去除多余水分，蒸过的包菜已经半熟，迅速翻炒片刻即可，翻炒的时间越短越好吃啊~