一、盒装的脆骨,洗干净装盘,加入一点油、李锦记蒜蓉豆豉酱
二、拍碎几颗大蒜放碗里,烧滚油倒入。然后一起倒到排骨碟里,还要加点水淀粉
三、腌制半小时左右
四、水开后入锅大火蒸十二分钟左右。出锅前洒上切碎的葱粒或香菜碎
by 心食神
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