咖喱鸡

咖喱鸡的简介：

我承认，卖相难看555。。因为使用了黑咖喱的缘故，不喜欢可换普通咖喱。

咖喱鸡的用料：

咖喱鸡的家常做法，怎么做咖喱鸡好吃

一、鸡肉切块、土豆、路萝卜切块、切圈或者丝

二、其他辅料备用

三、烧开水，鸡肉下锅汆一下即可。

四、炒锅备油，放入鸡肉、咖喱粉、鸡精翻炒一会。

五、放入土豆、胡萝卜加水至末过食材，放入咖喱块。

六、大火烧开转小火，炖15-20分钟。

七、土豆酥烂时放入酱油，食盐，大火收汁，起锅前2分钟放入洋葱。

心食神小贴士：

1 汆水时间30秒到1分。不宜过长。
2翻炒鸡肉时间自定，但也不宜过长，因为还要炖，鸡肉容易熟，太烂则口感不好。
3切记，切记起锅前再放洋葱，要不洋葱难吃死了！