想做一个爱上萝卜的系列,必须承认我是最近两年才开始接受渐渐喜欢上萝卜的,以前简直是深恶痛绝啊相信很多年轻人也像从前的我一样,不喜欢萝卜我只能说,不是萝卜不好吃,而是做的方法有问题~萝卜这么健康又廉价的蔬菜,何乐而不吃呢?爱上萝卜~
一、白萝卜去皮切成连刀片(两片一组的萝卜,中间不要切断)薄一点可以减少煎的时间
二、笋和油面筋切碎,加少许盐和生抽做馅
三、面粉小半杯,淀粉一勺,油一勺,水四勺的比例调成糊
四、切好的连刀片,中间填上馅,再裹层淀粉糊上油锅小火煎至两面金黄即可
by 心食神
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