有时觉得用咖喱来炒饭实在有点浪费呀,毕竟这牌子不便宜啊。不过有时为了自己的味蕾,着实也要浪费一下的,让自己真正得到升华。呵呵,这剩饭经过咖喱的洗礼,竟然身价百倍,一粒粒金黄黄的,煞是好看哩。
一、食材:剩饭、鸡蛋和咖喱粉。
二、将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。
三、热油锅,爆香咖喱粉。
四、放入剩饭,炒匀。
五、将蛋液倒入。
六、慢慢炒至蛋液都把米粒包裹住,倒入适量的鱼露。
七、炒匀,即可关火。
by 心食神
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