蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的简介：

不用打发黄油，就跟曲奇的口感有所不同，这样做法的饼干更加结实，脆但不酥松。

蔓越莓饼干的用料：

蔓越莓饼干的家常做法，怎么做蔓越莓饼干好吃

一、黄油室温软化后加入糖搅拌到顺滑状态

二、分两次加入鸡蛋液，混合均匀不分离后再加入第二次

三、加入蔓越莓干搅拌均匀

四、倒入低粉切拌，不可搅拌过度

五、把混合物团城均匀的面团。并如图滚成圆柱形，直径约4cm

六、包上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时

七、把冻硬的面团，横切成厚度适合的片

八、烤箱预热180度，烤20分钟

心食神小贴士：

喜欢口感结实一些的朋友可以用这个方法，做法简单极了。