西兰花炒鸡丁的做法大全_西兰花炒鸡丁的家常做法

西兰花炒鸡丁的简介：

西兰花+鸡肉，一对好基友

一、鸡上腿肉切快，加入适量花椒粉、黑胡椒，姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀，保鲜膜冰箱冷藏腌一晚

二、西兰花洗净切块

三、热锅，不用放油，炒腌制好的鸡腿肉至变色，盛出备用（腌鸡肉的汁不要丢）

四、锅放油，放花椒爆香，放西兰花，翻炒个1分钟，倒入腌鸡肉的汁，继续翻炒

五、放入炒好的鸡腿肉继续炒，最后放蒜片~搞定~

一、鸡肉要腌的久一点
二、如果腌制的汁没有剩什么，炒西兰花的时候放些盐来调味就可以了