一、将印度飞饼解冻后,2片叠在一起,用叠被子的方法做2-3次,擀成长方形的饼皮,卷成长条儿,切成大小适中的小段儿,大概8个左右
二、将小段按成圆形,并擀成饼皮备用
三、将咸蛋黄平均分成8份
四、手上沾少许面粉,将豆沙馅儿包于蛋黄之外,团成大小适中的球形
五、将做好的饼皮包在蛋黄豆沙馅球之外,搓成圆球形
六、表面涂上适量蛋液上色,撒少许芝麻
七、烤箱175°预热后,上下火,20分钟,中间去出一次进行二度蛋液上色
by 心食神
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