苦瓜这么做,不会感觉到苦涩。三样菜切丁的口感都不错!
一、土豆,苦瓜,青椒分别切小丁。姜丝葱丝备好
二、锅内放油,稍多些,放入姜丝葱丝后随即放入土豆丁过油炒,4分钟左右
三、放入两大勺甜面酱,继续翻炒一二分钟
四、放苦瓜丁炒入味后放青椒丁,黄飞鸿麻辣花生
五、加入少许盐,继续炒两分钟,出锅前放少许味极鲜酱油
by 心食神
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