一、皮皮虾在水里泡洗干净后，捞出沥干水分
二、用厨房剪刀先把虾头剪掉，不要仍啊，留着做生腌
三、尾巴部有两个像翅膀的小翼，要剪去防止扎嘴
四、皮皮虾身体的两边有扎的小刺像小针似的，要把它捡平了
五、将修剪去刺后的皮皮虾再剪成两指宽大小的块，放入碗中
六、挖出适量的拌饭酱放入装有皮皮虾的碗里
七、再加入适量的黄豆酱和芹菜、香菜末
八、把碗中的所有主辅料用筷子将它们搅拌均匀
九、拌匀后的食材放入料理盒中，腌渍10分钟左右，使它入味
十、料理盒密封后放入微波炉里丁4分钟左右，取出即可食用
|||一、洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里；放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜珠，并注入适量的酱油
二、让酱油没过食材的一半
三、撒入辣椒，并兑上凉白开
四、所有食材和辅料搅拌均匀
五、盖上盖后，放入冰箱里冰2小时左右，取出即可开吃
