用现成的番茄酱,用现成的罐头做馅儿,连马苏里拉芝士也刨丝刨好的,除了花点时间揉团面之外,做披萨真的很方便,我可不想等这几罐金枪鱼在即将过期时又被人唠叨我是多么的败家,败回家的摆设一大堆,所以,赶紧儿把它们都消灭了。
一、将高粉、水、酵母、盐、橄榄油混合均匀,揉成光滑的面团。室温醒发40分钟
二、醒发后的面团排气后,分割成2等分。中间发酵15分钟后,擀成圆形的薄片状
三、披萨盘低刷上一层厚厚的橄榄油,将饼底铺入披萨盘,在饼的一圈也刷上橄榄油,用叉子在饼的表面叉些小孔
四、刷上番茄酱,铺入金枪鱼和黑橄榄
五、烤箱185度预热,中下层烘烤15分钟后,取出披萨撒上马苏里拉芝士,再次放入烤箱的上层,烘烤5分钟,待马苏里拉芝士全部融化即可